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galerie / 08 - Promenade gastronomique en France / 1 - La vigne et les vins / Champagne / 1 - Champagne Moët et Chandon

La maison Moët & Chandon a été fondée en 1743 et est actuellement détenue aujourd'hui par le groupe de luxe LVMH. C'est le premier négociant manipulant de Champagne avec 1050 hectares de vignoble possédés en propre et des achats de raisins sur près de 3 000 h.

Lavage et débit des porte-greffe et greffons
  • Lavage et débit des porte-greffe et greffons
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Préparation de la futaille
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Préparation de la futaille pour les vendanges
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Rinçage des bouteilles
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Les vendanges à Le Mesnil-sur-Orge
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Les vendanges à Ay-Champagne
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Déjeuner des vendangeurs
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Le pressurage - Vendangeoir Ste-Hélène
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Vins en réserve
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Manutention des vins en fûts
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Remuage
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Mise en masses après remuage
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Entreillage des vins
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Salle d'expédition
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